Aiguillettes de canard sauce légère aux champignons Duck breast with light mushroom sauce La viande, c’est toujours pénible ! On la grille ou on la poêle parce que ça va très vite, mais une fois dans l’assiette, ça semble tristounet… Voilà une recette...

Escalopes de dinde façon crétoise Cretan style turkey escalopes Je déteste la viande (le poisson aussi tant qu'on y est) ! J'étais pratiquement végétalienne depuis plus de 3 ans. Pour des raisons sanitaires, écologiques et aussi d'un très lourd contentieux...